२०८० पौष १८ काठमाडौ । “नेपालको उच्च हिमाली क्षेत्रमा स्याउ अत्यधिक फल्छ । मनाङ , मुस्ताङ , हुम्ला, जुम्ला मुगु लगाएत जिल्लाहरुका स्याउ अत्यधिक उत्पादन हुने गर्छ । ती क्षेत्रमा स्याउ खेतीको लागि प्रकृतिले अपार संभावना दिएको छ । नेपाल स्याउ उत्पादनको लागि धेरै राम्रो देश हो । नेपालको स्याउ अत्यन्तै मिठो पनि हुन्छ । स्याउको जुस त झनै मिठो हुन्छ। स्याउ खाने मान्छे लाई रोगै नलाग्न सक्छ । स्याउले प्रेसर “लो” लाई नियन्त्रण गर्छ भने प्रेसर “हाई” समेत लाई नियन्त्रण गर्छ भनिन्छ । ”
“नेपालमा आधुनिक बैज्ञानिक पद्धतिले स्याउ खेती गर्ने हो भने लाखौं लाख टन स्याउ उत्पादन गर्न सकिन्छ । उत्पादन भएको स्याउ नेपाल भित्रै खपत गर्ने र धेरै भएको स्याउ अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा लगेर बेच्न सकिने हो भने नेपालले बार्षिक अर्वौ बिदेशी मुन्द्रा नेपाल ल्याउन सक्छ । उत्पादन भएको स्याउ बाट जुस बनाएर बेच्न सकिन्छ । स्याउ बाट जुस बनाउने फ्याक्ट्री खोल्न सकिन्छ। स्याउ खेती गर्दा २०औं हजार रोजगारी नेपालमै सृजना हुनेछ। नेपाल सरकारको ईच्छा शक्ति हुनु पर्यो । सरकारको ध्यान जानू पर्यो । ”
सम्पादकीय: नारायण क्रान्ति